今日はサラド代表の細井 優さんをゲストにお招きし、
サラドさんスタートのお話から今取り組まれている
プラントベースフード事業のお話をお聞きしました！
プラントベースフードは、オーガニックやベジタリアン、
ヴィーガンとはまた違った角度から健康の促進と環境問題の解決を
提案できる新たな食のスタイルになると感じました。
今、細井さんは4月からの本格スタートに向けて
クラウドファンディングも準備されているとのこと。
細井さんのTwitterでプラントベースフード事業に対する
想いや具体的な取り組みなどについて知ることができますので、
こちらもぜひご覧ください！
次回2/17（水）14時からはプロダンサーのKIMIさんをゲストにお招きし、お話を伺います♪
ぜひClubhouseのルームへお越しください👋✨
Clubhouse🆔：kojiyamazaki