引き続き2020年もどうぞよろしくお願い致します。
ちなみに今日は念願の『110-Cento Dieci』にランチで来れました！
代々木上原の食べるエステアンチエイジング イタリアンとして有名で、オーガニック食材を中心にアンチエイジングやヒーリングフードの観点からお料理を提供されています。
周りの知人たちも絶賛されていて、アンチエイジングやパフォーマンスアップなどをテーマにコラボイベントなども開催されていたのでずっと気になっていたお店。
今回いただいたのはランチコース。 ・無農薬＆自然栽培の野菜のサラダ ・季節のスープ ・自家製手打ちパスタ ・玄米のリゾット ・三年番茶 さらに自家製のジンジャーエールも。
どのお料理も1つ1つの食材が持つ味や香り、食感を堪能することができ、身体の細胞に染み渡っていくような感じがしました！
オーナーシェフの伊藤雄士さんのお話もいろいろお聞きすることができ、大変勉強になりました！
食や健康、医療などに関わるプロフェッショナルな方たちが伊藤さんの元を尋ねられる理由がとてもよく分かりました。
美味しいお料理、本当にご馳走様でした！ お近くに行かれた方はぜひ一度行かれてみてくださいね。
101-Cento Dieci 〜代々木上原の食べるエステ アンチエイジングイタリアン〜 http://www.110yoyogiuehara.com/