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プロサッカー選手に学ぶ!経営者のための「勝つ」栄養戦略と食事術
はじめに 経営者の皆様、毎日の業務で「午後になると極端に集中力が落ちる」「重要な決断のときに頭がクリアに働かない」といった悩みを抱えたことはありませんか? 経営者の日常は、まさに休むことのない「過酷なリーグ戦」です。分刻みのスケジュール、途切れない意思決定、そして企業の未来を背負うプレッシャー。これは、ピッチ上で90分間全力で走り続け、なおかつ一瞬の判断で勝敗を分ける プロサッカー選手の環境 に非常に似ています。 トップレベルのプロサッカー選手たちは、気合や根性だけで試合を乗り切っているわけではありません。彼らの驚異的なスタミナと集中力を支えているのは、科学的なエビデンスに基づいた「緻密な栄養戦略(食事管理)」です。 今回は、プロスポーツ界における最新のスポーツ栄養学の知見をベースに、経営者が明日からビジネスのパフォーマンスを劇的に高めるための「勝つための栄養戦略」を詳しく解説します。 1. なぜ経営者に「アスリート並み」の食事管理が必要なのか? 「自分は運動をしていないから、アスリートのような厳しい食事管理は不要だ」と考える方もいるかもしれませ

山崎 広治
3月27日


アスリートフードと、Jを目指す現場
先日、一緒に活動している メンバーとともに、千葉県柏市に オープンした『ATELETE FOOD LAB』 に行ってきました。 オーナーシェフは、 サッカー日本代表選手の個人専属シェフ も務める池田晃太さん。 今回はお店のお祝いとご挨拶、 そして「現場の今」を直接感じれたらと 思っていました。 『ATELETE FOOD LAB』でいただいた食事は、 懐かしを感じる和食に加えてビーツソースが 鮮やかに彩りを添えるサラダなど。 ・身体への負担の少なさ ・たんぱく質や脂質の質 ・継続を前提にした設計 といった、 “パフォーマンスを下支えする思想”が とてもよく伝わってきます。 これはトップアスリートだけでなく、 忙しい経営者やビジネスパーソンにも、 そのまま当てはまる考え方だと感じました。 今回、特に印象的だったのは、 人と人のご縁が、時間を越えて つながっていたことです。 池田シェフは専修大松戸高校出身。 今回紹介してくれた方も、 私が以前店長をしていたお店の “後の世代”で活躍されていた元スタッフで、 同じく専修大松戸高校サッカー部の 元マネージ

山崎 広治
1月24日


ハイパフォーマンス経営は“遺伝子”から始まる 「Genoplan」で知る自分の最適解
なぜ今、経営者やアスリートに“遺伝子検査”が必要なのか ハイパフォーマンスを求める現代の経営者やアスリートにとって、もはや「努力」や「根性」だけでは限界があります。勝ち方の型が多様化し、環境変化のスピードも上がるなかで、疲労や集中の波を“気合い”で乗り切る時代は終わりました。 重要なのは、自分の身体と脳の“設計図”を理解し、科学的に戦略を立てることです。設計図がわかれば、無駄な試行錯誤を減らし、限られたリソースを最短距離で成果に変えられます。 私たちは日々、膨大な意思決定をしています。経営者であれば、朝の食事内容ひとつで集中力が変わり、午前の生産性や午後の判断の質にまで影響します。アスリートであれば、同じ練習量でも トレーニング強度や栄養摂取のタイミング によって結果がまったく違います。 しかし、これまでの“標準的な健康法”や“誰かの成功メソッド”が、自分に本当に合っているとは限りません。場合によっては、努力が疲労や不調につながることすらあります。 そこで注目されているのが、遺伝子検査(DNAテスト)です。 なかでも、アジア人の体質に特化して設計

山崎 広治
2025年11月11日


「スポーツテック」革命はすでに起こっている!アスリートの未来を切り開くケガ予防とパフォーマンス向上の新戦略
はじめに スポーツ界では、常に進化を続けるパフォーマンス向上への取り組みが求められています。アスリートやチームの担当者の方々も、選手たちの能力を最大限に引き出すために様々な方法を模索されていることでしょう。近年、そのパフォーマンス向上に注目されているのが「スポーツテック」で...

山崎 広治
2024年12月6日
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